Состав:
- 1 л воды,
- 100 г квашеной капусты,
- 100 г картофеля,
- 30 г пшена,
- 20 г лука репчатого,
- раст. масло,
- томат,
- чеснок,
- зелень,
- соль,
- душистый перец.
Приготовление:
Сварить очищенный, нарезанный картофель вместе с пшенной крупой. Добавить промытую и мелко порубленную квашеную капусту и лук, пассированный с томатом. Варить до готовности. Готовый суп заправить солью, чесноком и зеленью.
