Состав: 4 стакана овощного бульона или воды; 1 стакан риса; 2 сладких перца; 1 стакан разведенного сухого соевого молока; 1 луковица (измельченная); 2 моркови, порезанных соломкой; 2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка тмина; 2 ст. ложки...
Рубрика - Вегетарианские рецепты
Харчо
Состав: рис, специи, морковь, лук, болгарский перец, томаты, долька лимона, 1 – 2 ягоды чернослива, грецкие орехи, чеснок, растительное масло. В кипящую воду опустить рис, добавить специи. Высыпать тертую морковь. Слегка поджарить на растительном...
Свекольник с молоком
Состав: 2 свеклы с листьями, 5 ст. ложек риса, 2 литра воды, 2 стакана молока, соль. Приготовление: Свеклу натереть на крупной терке, листья порубить. В кипящую соленую воду добавить свеклу, листья, а на них промытый рис, варить 5 – 8 минут...
Блинный овощной пирог
Состав: 1 стакан пшеничной муки, 3 стакана воды, 1 стакан натертых на мелкой терке моркови, 1 стакан натертых на мелкой терке свеклы 1 стакан натертых на мелкой терке капусты белокочанной, соль по вкусу. Приготовление: Муку просеять, всыпать в...