Состав: 200 г тыквы, 2 моркови, 1/2 стакана орехов (лучше грецких), 1/2 стакана изюма, 100 г сметаны или подсолнечного масла. Приготовление: Свежую тыкву и морковь нашинковать тонкой соломкой, перемешать, добавить измельченные орехи, подготовленный...
Рубрика - Вегетарианские рецепты
Маргарин из арахиса
Состав: ½ стакана арахиса, подсушить и очистить. ½ стакана холодной воды, ½ – ⅔ ч. ложки соли без горки, ½ ч. ложки сахара, 1 стакан горячей кукурузной каши (на 1 часть крупы – 3 части воды). Приготовление: Взбить блендером 4 первых продукта...
Кукурузные хлебцы
Сварить густую кукурузную кашу на соевом молоке, выложить на блюдо, остудить, нарезать ломтями, промазать начинкой из сухофруктов и орехов, сверху покрыть вторым ломтем. Начинка: курага, чернослив, орехи. Поделиться
Плов из пшена и риса
Состав: 2 ч. ложки растительного масла, 1 средняя нарезанная луковица, 1 стакан сухого риса, ¾ стакана сухого пшена, 1,5 стакана овощного отвара или воды, 1 ч. ложка соли, 1 стакан зеленого горошка (можно консервированного), ¾ стакана грецких...
