Вам понадобятся: 2 средних яблока (желательно кисло-сладкие), 1 стакан грецких орехов, 0,5 стакана изюма, 0,5 стакана йогурта (или сметаны), 1 ст. ложка мёда (по желанию), корица по вкусу, сок лимона (по желанию). Подсушите грецкие орехи на сухой...
Рубрика - ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ
Десерт из груш, слив и граната
Вам понадобятся: 2 зрелые, но твёрдые груши, 200 мл сливового сока, 125 мл гранатового сока. Украшение: мелко нарезанный миндаль, семена граната, йогурт и листья мяты. Очистите груши от кожуры, но оставьте их целыми, не вырезая сердцевину. Варите их...
Морковный тофу
Вам понадобятся: половинка мелко порубленной луковицы, 1 натёртая морковь, 200 г свежего твёрдого тофу, 1 столовая ложка соевого соуса, соль, 1 столовая ложка семян кунжута. Потушите лук, добавьте к нему морковь. Затем добавьте тофу, порезанный...
Суп-пюре из брокколи
Вам понадобятся: 250 г измельчённой брокколи, половинка мелко нарезанной луковицы, 25 мл соевого молока, 250 мл воды, 1 столовая ложка кукурузного крахмала, 2 столовые ложки оливкового масла, соль. Разогрейте масло в кастрюле на среднем огне...