Чтобы с самого утра у нас было достаточно сил и энергии, необходим хороший завтрак. Для быстрого приготовления полноценного завтрака есть прекрасный вариант — гранола (или мюсли). Готовят гранолу заранее — это блюдо можно хранить несколько дней...
Рубрика - Вегетарианские рецепты
Фасолево-грибной суп
Состав: ½ стакана сухой красной фасоли; ½ стакана сухой белой фасоли; 1 ст. ложка растительного масла; 1 луковица, нарезанная мелкими кубиками; 1 морковь, нарезанная мелкими кубиками; ½ стакана свежих грибов или замоченных сушеных грибов; 1½ стакана...
Баклажанные лодочки
На 4 порции понадобится: 2 баклажана, 1 большая морковь, 1 большая луковица, 200 г сыра (по желанию). Приготовление: Баклажаны вымыть, порезать вдоль пополам (посолить и слегка отжать, чтоб вышла горечь). Ложкой вынуть сердцевину. Лодочки запечь в...
Баклажаны по-отцовски
Состав: 1 баклажан, 2 средних помидора, чеснок по вкусу. Приготовление: Баклажаны обжечь на огне (плите). Снять обгоревшую кожицу. Мелко порезать или размять вилкой (у кого есть блендер, воспользуйтесь чудом техники). Помидоры порезать мелко и...