Архив - Январь 2010

Состав: абрикосы – 200 г, вода – 800 г, сахар – 300 г, картофельный крахмал – 30 г.   Абрикосы варят до размягчения, протирают через сито, добавляют сахар, доводят до кипения, вливают разведенный...

Состав: 1 стакан кокосовой стружки, 2 стакана горячей воды, 2 ч. ложки меда, 1/2 ч.ложки соли.   Поместить в блендер кокос и немного горячей воды, взбить до однородной массы. Добавить остаток воды...

Состав: 1 стакан очищенных зерен миндаля, 3 ст.ложки воды, 2 ч.ложки меда, немного ванильного сахара, 1 банан, кокосовая стружка (по желанию).   Положить миндаль в горячую воду на несколько минут для...

Яблоки и апельсин начистить. Яблоки нарезать небольшими кусочками, апельсин разделить на дольки. Все перемешать, сбрызнуть лимонным соком и посыпать рубленными орехами. Залить взбитыми сливками. ...

Состав: орехи грецкие очищенные – 1 стакан; изюм – 1/2 стакана, курага 1/2 стакана, апельсин – 2 штуки; мед – 4 ст. ложки; шоколадная стружка – 60 г, цветная карамель – 60 г.   Орех, изюм и курагу...

Состав: клюква – 200 г; сахар – 200 г; крупа манная – 60 г; вода – 450 г.   Клюкву перебрать, промыть, отжать сок. Мезгу (отжимки) залить горячей водой, проварить 10 минут, процедить. Соединить с...

Состав:   4 стакана яблочного сока, 1 стакан охлажденного крепкого мятного чая, 1 красное яблоко – нарезать дольками, 1 бутылка минеральной воды, кубики льда. Приготовление:   Соединить сок и чай и...

Состав:   чернослив – 0,5 стакана, курага – 0,5 стакана, финики – 0,5 стакана, яблоки – 2 – 3 штуки, орехи грецкие – 0,5 стакана, изюм – 2 ст. ложки, мед, цедра апельсина – 1 ч. ложка, сливки –...

Клюкву промыть, отжать через сито, полученный сок поставить в холодильник, а жмых залить водой и довести до кипения. Процедить, охладить, соединить с готовым соком, добавить мед, сок яблочный или...

Состав: 2 слегка недозрелых банана, шоколад, кокосовая стружка или обсыпка для торта.   Разрезать бананы пополам и надеть на деревянные палочки для шашлыков. Окунуть в растопленный шоколад, обвалять...

Состав:   вода – 1 л, сахар или мед – 50 г, сушеные ягоды рябины и шиповника – по 50 г. Приготовление:    Сушеные ягоды промыть, положить в кастрюлю и залить крутым кипятком, затем накрыть крышкой и...

10 г чищеных орехов истолочь, добавить воды, профильтровать. Полученную жидкость смешать с 1 – 2 ч.ложками меда. Поделиться

Состав:   очищенные фисташки – 100 г, очищенные кедровые орехи – 100 г, очищенные грецкие орехи – 100 г, очищенные кешью – 100, оливковое масло – 4 ст. ложки, 35 г кунжутного семени, 100 г сушеных...

Состав: 10 г сушеной мяты, 1 л воды, сахар – по вкусу.   В процеженный отвар из мяты добавить сахар и охладить. Этот напиток можно приготовить в равных пропорциях с соками – виноградным, яблочным или...

Состав: лимон – 1 шт., апельсин – 1 шт., кипяченая вода – 3 л., сахар – 6 – 7 ст. ложек.   Вымытые лимон и апельсин поместить в морозилку на сутки. Затем натереть вместе с кожурой на мелкой...

Состав: мякоть кокоса – 50 г., чернослив – 150 г., финики – 200 г., тертый орех – 50 г., шоколад – 40 г., сухое печенье – 100 г., ванилин.   Мякоть кокоса натереть на мелкой терке. Чернослив...

Состав: 2 стакана геркулеса «Экстра», 0,5 стакана изюма, 0,5 стакана измельченных орехов, 0,5 стакана измельченных сушеных яблок, 0,5 стакана других измельченных сухофруктов (курага, финики и др.).  ...

Состав: 2 стакана орехов слегка подсушить в духовке, 1/8 ч. ложки соли без горки, ½ зубчика чеснока.   Трижды пропустить через мясорубку орехи, чеснок, соль до маслообразной массы. Намазать на хлеб...

1 стакан сои замочить в воде на 3 – 5 часов, выложить на сухой противень и сушить первые 15 мин. при температуре 200 градусов, а затем 1,5 – 2 часа при более низкой температуре до...

Состав:   1 стакан арахиса, соль по вкусу, 0,5 пакетика ванильного сахара; мед по вкусу, ½ банана, 1,5 стакана воды.  Приготовление:   Все составляющие измельчить и взбить в блендере или миксером на...