Архив - Январь 2010

Состав: 50 г листьев липы, 30 г листьев одуванчика, зеленый лук, зелень укропа, 1 ст. ложка сметаны или растительного масла, соль. Молодые листья липы и одуванчика вымыть, мелко нарезать и смешать с...

Состав: фасоль отварная – 500 г, лук репчатый – 300 г, чеснок – 1 головка, грецкие орехи – 100 г, масло растительное – 40 г, соль по вкусу. Фасоль замочить на 6 часов, воду слить, залить кипятком и...

Натереть морковь и немного редьки. Добавить по вкусу квашеной капусты. Заправить растительным маслом и кислым соком, добавить измельченные орехи. Поделиться

Состав: морковь – 350 г, грецкие орехи (миндаль, арахис) – 70 г, мед – 20 г, лимонный сок. Морковь натереть, посолить и сбрызнуть лимонным соком. Ввести толченые орехи, мед и размешать. Поделиться

Состав: 4 – 5 шт. очищенных морковок нарезать очень тонкой и длинной соломкой; 2 луковицы – одну нарезать очень тонкими кольцами, другую – просто мелко; 6 зубчиков чеснока; пряности: майоран...

Состав: свекла – 500 г, чернослив – 80 г, орехи грецкие – 140 г, соевая сметана – 120 г, чеснок – 2 – 3 зубчика. Приготовление: Подготовленный чернослив мелко нарезают, отварную свеклу натирают...

Состав: 8 пучков листового салата, 2 помидора. 2 моркови, 1 луковица, ½ стручка болгарского перца, любые другие овощи по сезону. Основной ингредиент – салат, остальные овощи в качестве дополнения...

Состав: ¾ стакана томатного соуса, ¼ стакана воды, ½ стакана меда, ⅓ стакана растительного масла, 7 ст. ложек лимонного сока, 2 ст. ложки измельченного репчатого лука, 2 зубчика чеснока – измельчить...

Состав: свекла столовая – 1 кг, лук репчатый – 200 г, орехи (любые) – 200 г, чернослив – 300 г, масло растительное – 700 г, кориандр (семена) – 2 ст. ложки, мед – 2 ст. ложки. Приготовление: Свеклу...

Состав: 3 сладких перца, 1 свежий огурец, ⅓ кочана капусты, 1 помидор, ½ стакана отварного риса, ⅓ стакана фасоли или зеленого горошка, 1 луковица, зелень, соль и масло – по вкусу. Приготовление: ...

Состав: 2 сладких перца, 1 свежий огурец, 80 г белокочанной капусты, 1 помидор, 5 столовых ложек отварного риса, зелень сельдерея и укропа, соль, растительное масло. Приготовление: Сладкий перец...

Состав: 200 г. моркови, 200 г. свеклы, горсть грецких орехов, несколько зубчиков чеснока, 2 ст.ложки сливок. Сырую морковь натереть на мелкую терку, вареную свеклу – на крупную, соединить, полить...

Состав: 2 сырые моркови, 0,5 стакана тертой сырой тыквы, 1 средняя луковица, 1 ст. ложка растительного масла, 2 ч. ложки лимонного сока, 1 помидор. Приготовление:  Лук мелко нарезать, морковь...

Состав: 2 стакана порезанных яблок, 1 стакан тертой тыквы, 0,5 стакана промытого изюма, ½ порезанного апельсина, 1 ст. ложка фруктового или лимонного сока. Приготовление: Ингредиенты соединить и...

Состав: 100 г листьев одуванчика, 50 г зеленого лука, 25 г зелени петрушки, 15 г растительного масла, специи. Листья одуванчика выдержать в холодной воде 30 мин., затем измельчить и соединить с...

Состав:   3 картофелины, 1 свекла, ½ стакана вареной фасоли, 1 стручок зеленого перца, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка нарезанной петрушки, 1 ст. ложка нарезанного укропа, соль по вкусу...

Состав: 2 стакана вареной белой фасоли, 3 стебля зеленого лука (нарезать), помидоры – 2 шт. (нарезать кубиками), ¾ стакана соленых огурцов (нарезать кубиками), 2 – 3 ст. ложки растительного...

Состав: 1 банка зеленого горошка, 2 столовые ложки измельченных грецких орехов, помидоры – 2 – 3 шт., 1 – 2 огурца, зеленый лук, укроп, чеснок, лимонный сок, растительное масло. Приготовление:...

Состав: отварная свекла соленые огурцы, зеленый лук, укроп, петрушка растительное масло, кокосовая стружка. Приготовление: Отварную свеклу мелко порезать кубиками, добавить соленые огурцы (тоже...

Состав: 150 г моркови, 120 г цветной капусты, растительное масло, петрушка, лимонный сок. Морковь очистить, натереть на мелкой терке, посолить по вкусу, добавить мелко нарезанную петрушку, сок...