ВЕГЕТАРИАНСКИЕ РЕЦЕПТЫ

7 рецептов с тыквой

7 рецептов с тыквой
podpiska-cherez-pochtu8d

Осень. На прилавках магазинов появилась крупная, ярко-оранжевая ягода — тыква. Да-да, это не опечатка, ведь с точки зрения биологии тыква — это не овощ, а ягода, причём самая крупная в мире — её плоды могу весить несколько сотен килограмм! В мире насчитывается около 800 сортов тыквы.

Родиной тыквы считается Южная Америка. Индейцы, которые первыми оценили тыкву, выращивали её главным образом ради питательных семечек, которые могли долго храниться. Употребляли в пищу и мякоть, обжаривая кусочки на огне, а из вяленой мякоти, порезанной на полоски, даже плели коврики. В Средней Азии твёрдая тыква использовалась для изготовления посуды, а в Индии тыкве нашли ещё более оригинальное применение из неё делают ловушки для обезьян. Нужно насыпать сквозь маленькое отверстие рис или другие семена, и дождаться, пока любопытная обезьяна засунет туда лапу и зажмёт добычу в кулак. Тогда уже ничто не заставит её выпустить находку, разжав кулачок, даже приближение человека.

После открытия Америки тыква постепенно распространилась по всему миру. А чем она полезна, можно прочитать в статье «Тыква».

Вы не любите тыкву? Возможно вы просто ещё не нашли свой рецепт! Попробуйте приготовить вкусное блюдо по одному из этих рецептов с тыквой.

1.  Суп из тыквы

2.  Суп-пюре из тыквы

3. Тыква, тушёная с рисом и изюмом

4. Морковный салат с тыквой

5. Салат из фасоли с тыквой

6. Рулет с тыквой

7. Тыквенное пирожное

Газета «Ваши ключи к здоровью» сентябрь 2017 г.

Добавить комментарий