Обладает насыщенным миндальным вкусом. В миндальном молоке много магния, фосфора, кальция, фолиевой кислоты, ненасыщенных жирных кислот, витамина Е, цинка.
Вам понадобится:
- 1 стакан сырого миндаля,
- 2 стакана воды,
- 1 щепотка ванили,
- 1 чайная ложка мёда, сахара или фиников — на выбор.
Приготовление:
Миндаль предварительно замочите на ночь (или на 5 – 6 часов). Залейте кипятком, чтобы быстро очистить ядра. Смешайте в блендере все компоненты вместе с водой, процедите через марлю и отожмите. Пейте охлаждённым.
Подготовил Алексей Прокофьев,
Центр здоровья «Сельский Дом», Абхазия
