Рубрика - ЕШЬТЕ НА ЗДОРОВЬЕ

Картошка – всегда желанный гость на нашем столе. Однако так было не всегда, ведь по историческим меркам картофель появился в наших краях сравнительно недавно. Общеизвестно, что картошку на Руси стали...

Когда читаешь книги, написанные чуть больше века назад, не устаешь удивляться многообразию овощей, которые постоянно были на столе наших прародителей. Сейчас репка, редька, брюква, свекла для многих...

Свекла содержит белки, клетчатку, сахара, жиры, минеральные соли (магний, калий, кальций, железо, йод), красящие вещества, витамины группы В, Р, РР, С, фолиевую кислоту, бетаин, каротин. В отличие от...

Взгляд в историю «Человек есть то, что он ест», – это выражение принадлежит немецкому философу Людвигу Андреасу Фейербаху (1804—1872). В разные дни истории находились люди, которые обращали внимание...

Обычно в дыне видят всего лишь лакомство. И мало кто знает, что дыня – лечебный продукт. Знаете ли вы о том, что дыню именуют еще и солнечной ягодой? Этот плод с успехом используется в медицине...

Нежный да рассыпчатый, в облаке душистого пара, картофель – частый гость на нашем столе. Чувством сытости и умиротворения после еды мы обязаны долговременному источнику углеводов –...

Виноградная лоза – один из самых ярких символов Библии: он отражает отношения между Богом и людьми. Виноградник является защищенным местом, где Бог (Виноградарь) нежно заботится о своих чадах...

Корица давно известна своими свойствами как специя и как медицинское средство. Полезные свойства корицы проистекают из 3 основных компонентов, входящих в состав эфирного масла: коричного альдегида...

Научные исследования, связанные с изучением влияния потребления фруктов и овощей на здоровье человека, в настоящее время имеют огромное значение. Ученые получают все больше информации о различных...

Семена – льна, тыквы, кунжута, подсолнечника – питательны и полезны. Попробуйте добавлять семечки в салаты и другие блюда или есть их просто так. Льняное семя было очень распространено в...

Любители груш давно заметили, что этот фрукт бодрит не хуже крепкого чая или кофе, улучшает настроение, оказывают освежающее и веселящее действие. А все потому, что в грушах целый арсенал витаминов и...

Возможно, вы используете эти приправы в вашей кухне, но знаете ли вы, что это не только пряные приправы, но и очень полезные травы. Имбирь и куркума – это тропические растения, принадлежат они...

Современный ритм жизни не дает человеку возможность принимать пищу неспешно, с удовольствием. Вместо этого приходится довольствоваться блюдами на скорую руку в диапазоне от бизнес-ланча в забегаловке...

Старение – это … процесс всей жизни. Нет конкретного биологического возраста, в котором человек мог бы быть назван “пожилым”. Есть “пожилые” люди, биологический возраст которых составляет 55...

Приятная примета весны – редиска, первый холодоустойчивый весенний овощ. Сейчас на рынке можно купить любые овощи в любое время года, но в мае они либо привозные, либо тепличные. А редиска...

Каждый из нас знает о пользе фруктов и овощей. Но, помимо всем известных фруктов, на витринах супермаркетов можно увидеть достаточное количество экзотических. Специалисты утверждают, что фрукты из...