Состав:
- 1 стакан фасоли,
- 1 головка лука или чеснока,
- ½ стакана риса,
- зелень петрушки.
Приготовление:
Отварить фасоль, добавить лук или чеснок, нарезанный ломтиками, посолить по вкусу. Отдельно отварить рис. Соединить фасоль и рис, смешать с мелко нарезанной зеленью петрушки. Перед подачей к столу полить растительным маслом, лимонным соком или сметаной.
