Первые сведения о лимонном дереве как о любительской культуре относят к началу 18 века – в общем-то, не столь давнему времени. Лимон с тех пор завоевал такую популярность, что, возможно, обогнал все известные фрукты.
Целебные свойства
Авиценна считал лимон лучшим лекарством при болезни сердца. Лимоны используют при лечении геморроя. Сваренную кожуру лимона едят для улучшения пищеварения. В народе считается, что для улучшения слуха ежедневно нужно съедать по четверти лимона вместе с кожурой.
В мякоти лимона содержатся лимонная и яблочная кислоты, пектиновые вещества, фитонциды, витамин С, витамины группы В, Р, и каротин.
В плодах лимона содержатся: сахара, органические кислоты, гликозиды различного строения, эфирное масло, флавоноиды. Минеральные вещества: калий, магний, кальций, натрий, сера, фосфор. В кожуре плодов содержится эфирное масло.
Народная медицина широко применяет плоды лимона для лечения различных заболеваний. Лимонным соком лечат авитаминозы, цингу, кровоточивость десен и стоматит. Весной при недостатке витаминов достаточно выпивать на ночь один стакан горячей воды, в которой растворен сок ? лимона и 1 – 2 ложки меда.
Тонизирующее действие лимона
Совместное действие витаминов С и Р, содержащихся в лимоне, повышают работоспособность организма, снижают утомляемость и облегчают лечение многих болезней. Тонизирующим действием обладает смесь лимонного сока – (1ч. ложка), растительного масла (1 ч. ложка) и меда (1ч. ложка), которую полагается пить натощак.
Обезболивающее действие
Для облегчения болей при мигренях рекомендуют прикладывать к вискам свежую цедру лимона. Когда начинается сильное жжение, цедру следует убрать: обычно к этому моменту головная боль становится менее интенсивной. Считается, что лимонное масло эффективно предупреждает цирроз печени. При остром печеночном приступе приносят облегчение теплые (но не горячие) компрессы с маслом лимона.
Лимон при простудных заболеваниях
Горячая вода с лимоном – прекрасный напиток при жажде у лихорадящих больных, эффективное средство снижения жара.
При воспалительных заболеваниях слизистых оболочек ротовой полости пользуются полосканиями разведенным соком, а при ангине – неразбавленным соком. Можно также воспользоваться более сложным, но и более эффективным средством: выжмите сок из нескольких лимонов в небольшую кастрюлю и подогрейте на медленном огне, не доводя до кипения. Добавьте 1 столовую ложку меда и помешивайте, пока не растворится. Процедите отвар и принимайте теплым по 2 столовые ложки, предварительно 2 минуты полоща им горло. В течение часа после приема отвара, воздержитесь от другого питья.
Лимон против сосудистых заболеваний
Лимон широко применяют как профилактическое и лечебное средство при атеросклерозе. Калий, цитрин и аскорбиновая кислота, содержащиеся в лимонах, укрепляют стенки мелких кровеносных сосудов, повышают их эластичность и активно участвуют в окислительно-восстановительных процессах. Поэтому рецепты лечения склероза включают в себя лимон. В Турции и Болгарии широко распространен восточный «эликсир молодости»: смешивают лимонный сок, мед и подсолнечное масло в соотношении 2:4:1. Принимают натощак по 1 чайной ложке.
Известен рецепт применения лимона с чесноком при атеросклерозе: смешайте измельченные на терке 1 лимон и 1 головку чеснока, залейте смесь одним литром кипятка. Настаивайте в закрытой посуде 2 суток. Принимайте по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Кроме того, лимонная кислота препятствует свертываемости крови и образованию тромбов. А лимонное масло нормализует повышенное давление.
Лимоны и обмен веществ
Лимоны используют при нарушениях минерального обмена и отложений солей, при радикулите, ревматизме, подагре, а также при отеках сердечного происхождения, водянке, мочекаменной болезни.
Наружное применение
Лимон используется в косметических целях практически для всех частей тела. Если слишком потеют ноги, делают ножные ванночки с соком лимона. Для выведения веснушек и пигментных пятен лимоном протирают лицо, либо готовят лосьон из сока одного лимона и пены взбитого яичного белка. При жирной себорее кожи лица и волосистой части головы смазывают соком проблемные места, выводят соком грибок на коже.
Лимон и продукты, приготовленные на его основе, являются нетоксичными и эффективными в отношении многих заболеваний. Однако они могут нанести вред больным гиперацидной формой гастрита, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.
Подготовила Нина Васенева
