Этот напиток – хорошее средство для улучшения обмена веществ. 250 г сухого черного хлеба залить 4 литрами кипятка и оставить на несколько часов. Процедить. Добавить 200 – 250 г сахара или меда, 5 г дрожжей и сок 1 лимона. Смесь выдержать сутки. Затем перелить в емкости и поставить на 3 дня в прохладное, темное место. Употреблять как квас при ревматизме, угревой сыпи, ожирении, повышенном количестве холестерина.
Лимонный квас
