Состав: 2 стакана орехов слегка подсушить в духовке, 1/8 ч. ложки соли без горки, ½ зубчика чеснока.Трижды пропустить через мясорубку орехи, чеснок, соль до маслообразной массы. Намазать на хлеб, украсить зеленью. По желанию можно смягчить вкус ореха вареной свеклой.
