Состав:
- 2 ⅔ стакана муки,
- 2 ст. ложки соевой муки,
- 2 ст. ложки сахара,
- 6 ст. ложек растительного масла,
- ¾ стакана измельченных орехов,
- 1 ч. ложка лимонной цедры,
- 10 – 15 г дрожжей,
- ½ стакана теплой воды.
Приготовление:
Соединить четыре первых ингредиента, перемешать до образования мелких комочков. Развести дрожжи в теплой воде и соединить все продукты вместе. Дать подойти тесту и раскатать толщиной 1 см, выдавить стаканом кружочки и дать подойти на противне 10 – 15 мин. Выпекать 10-12 мин. при t=200°С.
