Состав:
- 2 стакана окары (соевый творог),
- 0,5 стакана теплой воды,
- 0,5 стакана растительного масла без запаха,
- 2,5 стакана муки,
- соль по вкусу.
Приготовление:
Замесить тесто. Разделить его на 2 части, раскатать 2 колбаски и нарезать их вдоль на кружочки толщиной 1 – 2 см. Каждый кружочек размять и посыпать сахаром, свернуть вдвое и опять посыпать сахаром. Затем свернуть вчетверо, кончиком ножа с одной стороны сделать три небольших вмятины, посыпать сверху сахаром и положить на противень, намазанный маслом. Выпекать в духовке.
