Состав: 100 г листьев одуванчика, 50 г зеленого лука, 25 г зелени петрушки, 15 г растительного масла, специи.
Листья одуванчика выдержать в холодной воде 30 мин., затем измельчить и соединить с измельченной петрушкой и зеленым луком, заправить маслом, солью, лимонным соком, перемешать и посыпать укропом.