Состав: 200 г. моркови, 200 г. свеклы, горсть грецких орехов, несколько зубчиков чеснока, 2 ст.ложки сливок.
Сырую морковь натереть на мелкую терку, вареную свеклу – на крупную, соединить, полить сливками, выложить в тарелку, обсыпать орехами и очень мелко нарубленным чесноком.
Салат очень полезен при малокровии.
