Любой супчик, салат, даже самый простой, станет особенно вкусным с этим соусом.
На 1 стакан семечек берём 1 стакан воды, 1 ч. л. соли, 1 – 3 ч. л. сока лимона и 1 – 2 зубчика чеснока (либо сухой чеснок).
Взбиваем хорошо в блендере. Всё готово!
Этот соус можно использовать как майонез к супам, салатам, как вкусную намазку на хлеб.
Попробуйте разные варианты такого соуса.
- Семечки очищенные, промытые, замочить в воде на несколько часов.
- Семечки, подсушенные до слегка золотистого цвета.
- Семечки и орехи кешью по 0,5 стакана.
Наталья Шелепова
