Состав:
- 3 стакана нарезанной кусочками тыквы,
- 1,5 л молока,
- 1,5 стакана муки,
- 1 яйцо,
- сахар,
- соль,
- растительное масло.
Приготовление:
Нарезанную тыкву залить кипятком и варить до готовности, затем протереть через сито. Влить молоко, добавить сахар, соль, масло по вкусу.
Из муки, яйца и воды замесить тесто. Приготовить небольшие клецки, сварить их в подсоленной воде и положить в суп.
