Состав:
- овсяная мука (из крупы) – 150 г,
- пшеничная мука 1 сорта – сколько потребуется,
- соевое молоко – 100 г,
- грецкие орехи – 50 г,
- изюм – 100 г,
- кунжут – 100 г,
- растительное масло – 50 г,
- соль – ½ ч. ложки,
- ванилин.
Приготовление:
Овсяную крупу перемолоть с сухой лимонной или апельсиновой цедрой. В посуду вылить молоко, добавить измельченный изюм, толченые орехи, кунжут, соль, ванилин, растительное масло, все перемешать, всыпать муку, замесить тесто. Разделить на небольшие кусочки, раскатать на тонкие блины, свернуть каждый рулетиком, испечь до золотистого цвета.
