Состав: 1 головка чеснока, 1 стакан ядер грецких орехов, 2 столовые ложки растительного масла, лимонный сок по вкусу, хлеб, сладкий красный перец. Чеснок потолочь, добавить орехи и снова вместе потолочь. Затем, помешивая, добавить подсолнечное...
Рубрика - Вегетарианские рецепты
Чесночная икра
Состав: 1 головка чеснока, 0,5 стакана ядер грецких орехов, 1 ломтик белого хлеба, 4 ст. ложки подсолнечного масла, 1 ст. ложка лимонного сока, зелень. Чеснок истолочь, добавить толченые орехи. Ломтик белого хлеба замочить в воде, отжать и смешать с...
Чесночные сухарики
Состав: 6 ломтей хлеба, 1 ст. ложка растительного масла, 2 зубчика измельченного чеснока, 1 ч. ложка сушеных измельченных специй – укропа, петрушки, базилика, 1 ч. ложка соли. Хлеб разрезать на кубики. Смешать растительное масло с чесноком, зеленью...
Томатная сальса (Мексиканский соус)
Состав: 2 крупных плотных мелко нарезанных помидора, ½ средней измельченной луковицы или 1 пучок мелко нарезанного зеленого лука, 1-2 зубчика мелко нарезанного или продавленного через пресс чеснока, 2 ст. ложки мелко нарезанной свежей кинзы, 2 ст...