Состав: 3 длинных белых редиса, 3 болгарских перца (зеленый, желтый и красный), морковка среднего размера, петрушка. Приготовление: Все ингредиенты нарезать тоненькой длинной соломкой, петрушку мелко покрошить. Залить салат соусом (столовая ложка...
Рубрика - Вегетарианские рецепты
Яблочный хрен
Состав: 300 г любых яблок (лучше кислых), 50 г меда (особенно хорош гречишный), 100 г натертого хрена, соль по вкусу. Приготовление: Яблоки нарезать крупно кусками, с кожурой и семенами, пересыпать сахаром или добавить меда и потушить. Протереть...
Соус грибной с хреном
Состав: 400 г грибов, 4 ст. ложки тертого хрена, 1 стакан сметаны, соль. Приготовление: Грибы отварить, нашинковать, смешать с измельченным хреном и сметаной, добавить по вкусу соль. Подавать к горячему картофелю или макаронам. Поделиться
Салат из спаржевой фасоли
Состав: 2 кг зеленой фасоли, 1 кг свежих томатов нарезать дольками, 3 - 4 перца нарезать соломкой, 3 - 4 луковицы мелко нарезать, 0,5 стакана подсолнечного масла, 1 стакан измельченной зелени петрушки и сельдерея, соль по вкусу. Фасоль порезать на...