• При обильном мясном питании происходит постоянное отравление организма вредными продуктами распада белка. • Потребность в мясе объясняется возбуждающим действием на нервную систему азотистых экстрактивных веществ. У человека вырабатывается...
Рубрика - Вегетарианские рецепты
Ягодный суп с рисом ”белый остров”
Состав: 200 г красных ягод (смородина, вишня, малина, клубника и т. д.), 1 л воды, 100 г сахара, цедра лимона и апельсина, гвоздика, корица, 1 ст. ложка картофельного крахмала, 4 ст. ложки вареного риса.Промытые ягоды залейте водой, добавьте сахар...
Кисель из ягод
Состав: ягоды (брусника, малина, смородина, клюква, черника) – 300 - 400 г, сахар – 150 - 200 г, крахмал картофельный – 2,5 ст.ложки.Ягоды перебрать и вымыть, растереть толкушкой, сок выжать через марлю. Мезгу (жмых) проварить, отвар процедить через...
Глазированные свежие фрукты и ягоды
Состав: на выбор или в сочетании ягоды и фрукты: малина, черника, смородина, клубника, киви, нарезанные яблоки или банан.Приготовить пресное тесто, раскатать лепешку, выложить на дно круглой сковороды или формы для тортов, красиво оформить края...