Состав: земляника – 4 стакана, молоко или кефир – 1,25 литра, мед, сухари. Приготовление: Подготовленную землянику размять, залить кефиром или молоком, добавить мед и размешать. Подать с сухариками. Поделиться
Рубрика - Вегетарианские рецепты
Суфле из ягод
Состав: земляника или смородина – 3 стакана, белки – 4 шт., мед, молоко.Ягоды протереть через сито и сварить. Охладить, соединить со взбитыми белками, хорошо размешать и взбить. На смазанную маслом форму выложить приготовленную массу и выпечь в...
Баклажаны с чесноком
Состав: баклажаны – 500 г., растительное масло – 100 г., мука – 2 ст.ложки., чеснок – 3 - 4 дольки, зелень петрушки. Баклажаны нарезать кружочками, обвалять в муке, обжарить слегка в масле, положить в глубокую сковороду, немного посолить, запечь в...
Баклажаны печеные с орехами
Состав: баклажаны – 500 г., лук репчатый – 1 шт., очищенные грецкие орехи – 1 стакан. Приготовление: Баклажаны запекают без масла на противне, снимают кожицу, мелко рубят, солят, добавляют мелко нарезанный лук, толченые грецкие орехи, хорошо...