Состав: 1 стакан гороха нут или крупной белой фасоли, 1 луковица, разрезанная на 4 части, 5 веточек петрушки, 2 зубчика чеснока, 1/4 чайной ложки куркумы (по желанию), 1 чайная ложка тмина, 1 стакан воды, 1 чайная ложка соли, 2 столоые ложки муки, 2...
Рубрика - Вегетарианские рецепты
Тыквенно–яблочное пюре
Состав: тыква – 250 г, яблоки – 250 г, сахар – 1 – 2 ст. ложки, лимонный сок – 1 – 2 ст. ложки, в зависимости от сорта яблок (если очень кислые, можно и без лимонного сока), вода – ¼ – ½ стакана (в зависимости от нужной консистенции)...
Печёная тыква
Состав: тыква (1 – 1,5 кг) — 1 шт., масло растительное — 40 – 60 г. Приготовление: Целую тыкву запекаем на противне в духовке. Противень застилаем пергаментной бумагой, тыкву ставим в центре. Запекаем примерно 1 час при температуре 180 –200°С. Когда...
Суп молочный с клецками и тыквой
Состав: 3 стакана нарезанной кусочками тыквы, 1,5 л молока, 1,5 стакана муки, 1 яйцо, сахар, соль, растительное масло. Приготовление: Нарезанную тыкву залить кипятком и варить до готовности, затем протереть через сито. Влить молоко, добавить сахар...
