Состав: 2 красных, 2 жёлтых и 2 зелёных сладких перца, 600 г красных спелых томатов, 2 головки репчатого лука, 4 зубчика чеснока, 0,5 столовой ложки растительного масла, соль по вкусу. Приготовление: Вымойте перцы, оботрите их и разрежьте пополам...
Рубрика - Вегетарианские рецепты
Капоната – итальянское блюдо из баклажанов
Состав: 3 крупных баклажана, 400 г томатов, 2 болгарских разноцветных перца, 3 стебля сельдерея, 1 луковица, 2 – 3 зубчика чеснока; 6 ст. ложек оливкового масла, 1 банка оливок, 2 ч. ложки сахара, 1 ст. ложка лимонного сока, пучок свежей зелени...
Очищающий артерии овощной бульон
Сварите в достаточном количестве воды различные мочегонные овощи (в первую очередь, лук и сельдерей). Можно добавить небольшое количество оливок. Этот бульон очень полезен и является одним из основных компонентов очищающей диеты. Выпивайте ежедневно...
Консервирование без сахара
Лето и осень — время активной заготовки пищи. Оно начинается с клубники и вишни в начале лета и заканчивается яблоками осенью. Много лет назад мы поняли ценность консервированных без сахара фруктов и ягод. Предлагаем некоторые указания по применению...