Состав: 3 сладких перца, 1 свежий огурец, ⅓ кочана капусты, 1 помидор, ½ стакана отварного риса, ⅓ стакана фасоли или зеленого горошка, 1 луковица, зелень, соль и масло – по вкусу. Приготовление: Сладкий перец нарезать полосками, смешать с кубиками...
Рубрика - Вегетарианские рецепты
Свекла по-монастырски
Состав: свекла столовая – 1 кг, лук репчатый – 200 г, орехи (любые) – 200 г, чернослив – 300 г, масло растительное – 700 г, кориандр (семена) – 2 ст. ложки, мед – 2 ст. ложки. Приготовление: Свеклу отварить, очистить и нарезать в виде мандариновых...
Французский салатный соус
Состав: ¾ стакана томатного соуса, ¼ стакана воды, ½ стакана меда, ⅓ стакана растительного масла, 7 ст. ложек лимонного сока, 2 ст. ложки измельченного репчатого лука, 2 зубчика чеснока – измельчить, 4 ч. ложки соли. Поделиться
Зеленый салат
Состав: 8 пучков листового салата, 2 помидора. 2 моркови, 1 луковица, ½ стручка болгарского перца, любые другие овощи по сезону. Основной ингредиент – салат, остальные овощи в качестве дополнения. Листья салата промыть и разорвать на небольшие...
