Вам понадобится: 4 стакана вишни без косточек (мороженой или свежей), 0,5 стакана подсластителя (стевия, изомальт, сахар или др.), 1 стакан муки, 0,5 стакана овсяных хлопьев, 0,5 стакана растопленного кокосового масла (или другого растительного масла), щепотка корицы (по желанию).
Разогрейте духовку до 180°C. В форму для запекания выложите вишню и посыпьте половиной подсластителя. В миске смешайте муку, овсяные хлопья, оставшуюся часть подсластителя, растопленное масло и, при желании, корицу. Разотрите смесь в крошку.
Посыпьте крошку поверх вишни в форме.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30 – 40 минут, пока крамбл не станет золотистым.
