На большое праздничное блюдо положите слой конфетной массы, слепленной по форме блюда. На нём разложите кусочки банана и засыпьте кокосовой стружкой. Затем сделайте слой изюма, перемолотого с цедрой...
Архив - Май 2008
Соевые конфеты
Сваренную сою перемолоть вместе с жареным арахисом и финиками (без косточек). Вместо фиников можно использовать изюм, курагу или сухофрукты. Лепите из массы шарики или батончики. * Прежде чем варить...
Фаршированный кабачок
Очистите кабачок от кожуры, разрежьте вдоль на две половины, вынув сердцевину. Это пространство заполните начинкой, состоящей из соевого фарша для котлет. Положите кабачок в кастрюлю, влейте немного...
Соевые котлеты, ёжики, рулеты
Перемолоть сваренную сою с луком, чесноком, добавить соль и немного манки, слепить котлеты, запечь в духовке на противне, посыпав их ржаной мукой или отрубями. Из котлетной массы запекайте в духовке...
Соевый паштет
Сваренную сою пропустить через мясорубку, можно вместе с орехами (особенно хорош жареный арахис). Добавить соль (лучше морскую), зелень. Для нежности смягчите паштет соевым молоком, перемешайте. Если...
Трудотерапия для беспокойных
Однажды один пожилой человек, прослушав очередное занятие программы: «Как контролировать стресс» заявил: «У меня любое беспокойство исчезает в тот момент, когда я вижусь со своими внуками». Кому-то...
Можешь меня очистить
Из всех заболеваний, известных на Востоке, проказа была самым ужасным. Неизлечимая и заразная, она наводила страх на самых храбрых людей. Среди евреев эта болезнь считалась наказанием за грехи...
Телевизор отрицательно влияет на детей
Телевидение и компьютер способствуют избыточному весу детей, снижению их умственных способностей и повышению агрессивности, утверждают ученые из немецкого института криминологии, четыре года...
Как мы можем уберечься от диабета?
Многочисленные исследования убеждают, что многие больные диабетом 2-го типа могут нормализовать уровень сахара крови за считанные недели с помощью реальных перемен в образе жизни. Вот некоторые...
Свекольно-соевая икра
Запеките в духовке свеклу. Пожарьте лук с морковью, добавьте к ним соевую массу, соль и тушите. Свеклу потрите на средней терке и перемешайте с соевой массой. Добавьте чеснок, томатную пасту или...
Безобидная пыль? Откуда берется пыль в наших домах?
Самый главный источник пыли — почва. Океаны также выбрасывают в воздух маленькие кристаллы солей: от 300 миллионов до 10 миллиардов тонн в год! Капельки воды высыхают в воздухе, большая часть...
Этот народ Я образовал для себя
В 1975 году врач из Гарварда, которого звали Герберт Бенсон, написал книгу под названием «Техника релаксации». Он разработал несложный метод, с помощью которого человек мог избавиться от стресса с...
Исповедь инвалида
5 мая — международный день борьбы за права инвалидов. В России по последним официальным статистическим данным количество инвалидов приближается к 13 миллионам. Ежегодно инвалидами становятся более...
Не доверяйте ощущениям
Мозг пожилых людей не в состоянии проконтролировать, достаточно ли жидкости в организме. Новое исследование показывает, что пожилые люди чаще умирают в жаркую погоду, потому что их мозг не способен...
Музыка восстанавливает память после инсульта
Пациентам, недавно перенесшим инсульт, полезно слушать музыку. С ее помощью можно не только улучшить настроение, но и ускорить восстановление памяти и внимания, нарушенных в результате болезни. ...
Победа над диабетом
Сегодня существует возможность контролировать диабет и излечивать большинство его последствий. «Как? Какое лекарство следует принимать?» – спросите вы. Все очень просто. Следует изменить свой стиль...
Никогда не поздно сделать что-то полезное для своего здоровья!
Большинству людей не безразлично состояние собственного здоровья, и поэтому для его сохранения прилагается немало усилий. Создано огромное количество организаций и фондов профилактической медицины...
«Безобидные» сладости
Известно, что неумеренность в питании никогда к хорошему не приводит. В полной мере это относится к употреблению сахара. Уже с самого рождения детей мы начинаем приучать их к неумеренно сладкой...
Уникальная соя
Соя уже много лет принадлежит к наиважнейшим культурам мирового земледелия, ее выращивают на всех континентах, она самая распространенная среди зернобобовых и масличных культур. Белок сои содержит...
Огурец – молодец
Как известно, огурцы являются рекордсменами среди овощных культур по количеству содержащейся в них воды – 96%! И вода эта обогащена биологически активными веществами, минеральными солями и витаминами...