Состав:
- 500 г ячневой крупы,
- 1,5 л воды или молока,
- 1,2 л простокваши,
- 3 ст. ложки сметаны.
Приготовление:
Из ячневой крупы сварить крутую кашу на воде или кислом молоке. Выложить кашу в миску, смешать с простоквашей и сметаной. Выпекать в духовке. Подать к щам или борщу.
