Рубрика - Ешьте на здоровье

Дыня имеет низкую кислотность, содержит витамин Е (20 – 50 мг в 100 г мякоти свежих плодов), никотиновую и фолиевую кислоты (уступают лишь арбузу), каротин —(провитамин А), лимонную и яблочную...

Для нормального функционирования организма человек должен ежедневно получать около 114 элементов! Это возможно только при разнообразном питании. Мы должны использовать продукты питания различных...

Во всех сферах жизни встречаются крайности, и все они делятся на две категории. Представьте себе дорогу. Что произойдет, если вы слишком уклонитесь вправо? Вы съедете в кювет. Слишком уклонитесь...

У меня для вас две новости. Первая плохая: каждая третья смерть связана с онкологическими заболеваниями. Вторая — хорошая: один из трёх случаев рака можно избежать. Почему возникает рак? Вы...

Миллионы людей в мире страдают непереносимостью лактозы. Многие жалуются на неспособность переваривать молочные продукты и могут испытывать неприятные симптомы после их употребления. Такие люди в...

Если азиаты предпочитают рис, латинские народы — кукурузу, а англичане— овсянку, то наш повседневный продукт — картофель. Однако репутация этого продукта изрядно подпорчена, прежде всего, тем, что...

В наше время люди всё меньше используют простую пищу, предпочитая ей более изысканные блюда из переработанных и обработанных продуктов. Никакая другая обработка не наносит такого урона пище, как...

С больным сердцем вы пришли на приём к врачу, и после тщательного обследования он выписал вам рецепт с многочисленными дорогими лекарствами. Делать нечего, вы идёте за ними в аптеку. Знакомая...

Насколько полезен для здоровья арахис, содержащий большое количество жиров и калорий? Научные исследования последних лет показали, что он при умеренном потреблении полезен, в особенности для контроля...

Существует целый ряд ошибочных или не совсем точных утверждений относительно того, что происходит с продуктами при кулинарной обработке. Давайте их обсудим.   1. Варёная, печёная и промышленно...

Они известны с незапамятных времён. Многие люди верят, что плод в Райском саду, связанный с падением Адама и Евы и потерей ими милости Божьей, в действительности был гранатом. Название «гранат»...

Первое упоминание о винограде можно найти ещё в древней Библии. Это самый часто упоминаемый продукт в Божьем Слове. Его образ встречается в пророчествах, Иисус Христос использовал его в Своих притчах...

Одна знакомая сказала мне, что фрукты и овощи, которые мы едим сегодня, не столь питательны, как 20 лет назад, и поэтому, чтобы быть здоровым, нужно принимать биодобавки с минералами. Так ли это...

Тыква известна с древнейших времен. Первое упоминание о ней, вернее о сосуде из неё — калабасе (или калебасе), появилось очень давно. Индейцы делали из тыквы корытца для купания детей, посуду и...

Яблоки употребляются при авитаминозах, анемии, излишней тучности, а также как диетический продукт, слабительное, абсорбирующее средство при расстройствах пищеварения. Применяются яблоки при лечении...

Сахар – лишь один из подсластителей, используемых сегодня. Нас от природы влечет к сладостям. Они часто являются центром дней рождения, годовщин и особенных торжеств. В то же время продукты...

Грибы используются в пищу на протяжении нескольких тысяч лет. Употреблялись они не только для питания, но и с медицинской целью. Существует 14 000 грибов, из которых только 3 000 считаются...

Фитохимические вещества – это химические вещества, содержащиеся в растениях. Вы всегда найдете их в овощах, фруктах, травах, орехах, а также в ягодах и зерновых культурах. Эти вещества обеспечивают...