Исследования доказывают, что растительная пища помогает защитить иммунную систему во время пандемий. Так, в статье в Medical News Today говорилось о COVID-19 и растительной диете.
Рацион, богатый фруктами и овощами, содержит несколько важных микроэлементов (например, цинк, селен), а также витамины A, C и E, антиоксиданты и полифенолы, которые обеспечивают организм лучшей природной защитой от инфекций.
Растительная диета также помогает бороться с воспалительными процессами. Исследование 2015 года, показало, что рацион, богатый фруктами, овощами и цельными злаками, с семенами, орехами и бобовыми (качественный источник белка), могут помочь при воспалении, которое вызывают мясные и жирные продукты. Исследование 2021 года выявило связь между системным воспалением и тяжёлыми случаями COVID-19.
Растительная диета не защитит вас от коронавируса, но поможет укрепить естественную защиту организма и уменьшит риск серьёзных осложнений.
Источник: med2.ru
