Знаете ли вы, что нужно сделать, чтобы перестать подсчитывать калории и не иметь проблем с лишним весом? Представляем вам принцип осознанного питания, позволяющий контролировать вес.
Представьте себя перед приемом пищи. Посмотрите на тарелку. Если вы верующий человек, поблагодарите Бога за еду. Еще раз обозрите все, что вы поставили на стол.
Обратите внимание на цвет, текстуру пищи, попробуйте уловить ее запах. Теперь возьмите кусочек пищи и начните ее жевать, осознавая вкус пищи. Спросите себя, приятна ли она вам? Большинство людей не думают о том, что они едят. На программах по снижению веса часто приходится слышать признания людей, что, только начав питаться осознанно, они начали чувствовать вкус пищи, тогда как раньше забрасывали ее в рот, как загружают машины стройматериалами. Что же представляет собой осознанное питание и почему оно так необходимо?
Едим, не думая
Вы уселись на диван и раскрыли пачку с кукурузными хлопьями, или идете на работу и щелкаете семечки. В какой из этих моментов вы думаете о еде? Вы перестаете жевать и начинаете думать о еде только тогда, когда пачка с хлопьями или семечками уже пуста. Но удовлетворения от еды, как и чувство сытости, вы не получили. Тогда по пути на работу вы купили себе еще что-то, а дома заглянули за чем-нибудь еще в холодильник. Глядишь, и сытость пришла. Но какая-то непонятная, больше похожая на переедание, как будто вы набили себя чем-то.
Негативные эмоции и еда
Это один из ключевых аспектов, с которым нам стоит считаться. Многие люди, садясь за стол, приносят с собой кучу негативных эмоций. И больше думают о них, а не о пище. В данном случае еда погашает возбуждение, связанное с негативными эмоциями. Другими словами, человек утешается с помощью еды. А за этим следует переедание. Вспоминая о чем-то негативном, человек рефлекторно спрашивает себя: «А где моя шоколадка?» Многие люди используют пищу, чтобы восполнить свой эмоциональный голод. Часто приходится сталкиваться с любителями диет, которые изначально сводят на нет свои шансы похудеть, так как эти диеты не учитывают индивидуальные потребности организма. Осмысленное питание – очень важная сфера, которая вместе с физическим, духовным и социальным аспектами дает успех в снижении веса.
Нередко с едой люди связывают определенные эмоции. Мы часто слышим выражения: «Надо как-то подсластить жизнь», «горечь какая-то на душе» или «что-то все кисло». И, конечно, в таких случаях многие стремятся «подсластить» свою жизнь шоколадом или пирожными. Не сладкой морковкой перекусывает женщина в перерыве на работе. Ей скорее захочется чая с конфетами. «Дайте мне усластить душу», – скажет она, даже если участвует в программе по снижению веса.
Эмоциональный фактор немаловажен. У всех есть внутренние проблемы, которые необходимо решать. Но есть главный принцип, которым нужно руководствоваться: нельзя связывать свое эмоциональное состояние с едой. Необходимо отказаться от того, чтобы заедать шоколадом стресс или вознаграждать себя бутылкой пива, жирной шаурмой или пирожными за хорошо сделанную работу. Не нужно пытаться исправить свое настроение с помощью вредной пищи.
Питаться осознанно – значит думать прежде, чем что-то делать. Задайте себе вопросы: нужно ли это есть? Голодны ли вы сейчас? Привычка скрашивать едой плохой день – беда, которая ведет к повышенному весу.
Как можно улучшить свое эмоциональное состояние?
– Делайте физические упражнения, займитесь спортом.
– Найдите хобби. В жизни есть множество занятий, от которых вы можете получать удовольствие!
– Размышляйте на духовные темы, молитесь и читайте Священное Писание, пойте духовные псалмы.
Все эти духовные инструменты возвышают вашу душу, дают надежду, оптимизм, чувство благодарности за все, что происходит в жизни.
– Найдите человека, с которым вы можете поделиться своими переживаниями. Это может быть ваш спутник жизни, друг, один из родителей, духовный наставник. И через эту эмоциональную отдачу вы получите слова утешения, поддержки и любви.
Возможно, вы найдете другой, свой собственный способ и будете им пользоваться.
Итак, перед тем, как что-то съесть, спросите себя, действительно ли вы голодны и не связано ли ваше желание принять пищу с вашим настроением? Выберите осознанное питание! Это верный путь к снижению и контролю веса!
Андрей Прокопьев, магистр
общественного здравоохранения
