Ягоды красной рябины не только красиво смотрятся зимой, они очень полезны для здоровья. Именно поэтому их так любят птицы.
Ягоды красной рябины — прекрасный источник витаминов, макро- и микроэлементов: фолиевой кислоты, витаминов Е, К, группы В, железа (в 3 – 4 раза больше, чем в мякоти яблок), цинка, йода, магния и др. Содержание каротина в рябине в 2 раза выше, чем в моркови. Аскорбиновой кислоты больше, чем в апельсинах и лимонах. Большое количество витамина К помогает людям с повышенной кровоточивостью, но тем, кто имеет высокую вязкость крови, настой и ягоды не следует принимать более 3 – 4 недель.
Ягоды красной рябины — хорошее противодиабетическое средство. Их можно высушить, измельчить в порошок и принимать по 1 столовой ложке во время еды в качестве энтеросорбента для уменьшения усвоения в кишечнике углеводов. Это свойство плодов можно использовать во время приёма антибиотиков и в течение нескольких дней после их отмены.
Изучение действия ягод рябины показало их положительное влияние на жировой обмен. После употребления происходило уменьшение количества жира в печени и холестерина в крови.
Сок рябины полезен при камнях в почках и мочевом пузыре, цистите и расстройствах мочеиспускания.
Горький вкус рябины обусловлен содержанием в ней парасорбиновой кислоты. Именно она обладает противомикробной активностью. Разведённый сок рябины сдерживает рост золотистого стафилококка и других патогенных микроорганизмов. Его можно использовать для полоскания при воспалении горла. Для этого 1 столовую ложку сока рябины разбавляют в 1 стакане воды.
Измельчённые или раздавленные ягоды прикладывают к бородавкам в виде компресса в течение 7 – 10 дней.
Иногда после употребления плодов рябины возникает аллергическая реакция, особенно у детей младшего возраста.
Природа заботится о нас, даруя здоровье. Но природу создал Господь — Творец всего видимого и невидимого. Если Бог питает даже маленьких птиц, тем более Он проявляет глубокий интерес к нашим нуждам. Если вы увидите птичек, поедающих красные ягоды, вспомните слова Христа: «Взгляните на птиц небесных: они не сеют, ни жнут, ни собирают в житницы; и Отец ваш Небесный питает их. Вы не гораздо ли лучше их?» (Евангелие от Матфея 6:26).
Алексей Хацинский,
«Секреты здоровья и долголетия»
