Состав:
- ½ кочана белокочанной капусты,
- 2 – 3 клубня картофеля,
- 2 морковки,
- 1 луковица,
- ¼ кабачка,
- 100 мл томатного соуса или 1 – 2 помидора,
- зелень по вкусу.
Приготовление:
Овощи нарезать кубиками среднего размера и припустить в течение 15 – 20 минут, затем залить томатным соусом, добавить соль по вкусу и тушить еще 20 минут, при необходимости добавив воды. Перед подачей к столу блюдо посыпать зеленью. Это блюдо полезно при пневмонии.
