Состав:
- 0,5 л воды,
- 60 г очищенных семечек подсолнечника,
- 1 луковица,
- брокколи,
- 1 сладкий перец,
- вермишель, подсушенная на сухой сковороде,
- укроп,
- куркума.
Приготовление:
Семечки замочить на 2 часа или на ночь, затем взбить с водой в блендере.
Воду с семечковой пастой довести до кипения и опустить туда все ингредиенты, кроме зелени. Добавить куркуму, довести до кипения и варить 2 – 3 минуты, в конце добавить зелень укропа. Снять с огня и накрыть полотенцем.
