Состав: Свекла – 400 г, растительное масло – 2 ст. ложки, соль, чеснок – 3 – 4 дольки. Приготовление: Свеклу порезать кружками и потушить в растительном масле, подавать, посыпав измельченным чесноком с солью. Поделиться
Рубрика - Вегетарианские рецепты
Румынский салат
Состав: 1 кг черной редьки, 2 головки салатного лука, 4 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу. Приготовление: Редьку очистить, натереть на крупной терке, посолить и оставить на 2 – 3 часа. Отжатую от сока редьку перемешать с мелко нарезанным...
Котлеты из картофеля и риса
Состав: картофель – 6 шт., рис – 0,5 стакана, лук репчатый – 2 головки, морковь – 2 шт., масло растительное – 3 ст. ложки, зелень, соль по вкусу. Приготовление: Картофель отварить, очистить, размять или пропустить через мясорубку или крупную терку...
Тыква, запеченная в пресном тесте
Пресное тесто. Состав: 2 стакана муки (высшего или 1 сорта), ½ стакана отрубей, 1 ч. ложка соли, ½ стакана растительного масла, ½ стакана воды. Соединить все, кроме воды. Месить до образования комочков. Влить горячую воду и замесить тесто. Начинка...