Состав: 1 стакан фасоли, 1 луковица, 1 чайная ложка растительного масла, 1/5 чайной ложки базилика, 1/4 чайной ложки соли, 1 зубчик чеснока, вода. Приготовление: Репчатый лук измельчите и тушите в небольшом количестве воды до испарения жидкости...
Рубрика - Вегетарианские рецепты
Паштет соевый с грецким орехом
Состав: 1 стакан сои или других бобовых, 1/3 стакана грецких орехов или семечек, 1/4 стакана сухарей, 1/3 чайной ложки соли, 2 – 3 зубчика чеснока, вода. Приготовление: Соевые бобы замочите на 6 – 12 часов, промойте и варите до готовности. Грецкие...
Паштет из чечевицы с кориандром
Состав: 1 стакан чечевицы, 1 луковица, 1/5 чайной ложки кориандра, 1 зубчик чеснока, 1 чайная ложка растительного масла, 1/4 чайной ложки соли. Приготовление: В блендер погрузите варёную чечевицу, потушенный лук с кориандром и чеснок. Взбейте...
Заправка с горчицей
Состав: 2 ст. ложки лимонного сока 6 ст. ложек подсолнечного или кунжутного масла 1 ч. ложка горчицы соль Приготовление: Смешать лимонный сок, горчицу и соль в небольшой ёмкости и дать настояться в течение 10 – 15 минут. При помощи венчика...