Архив - Январь 2010

Бананово-медовые булочки Наверное, многие любят ароматные сдобные булочки, которые пекли в детстве наши мамы. Также многие знают, что сдобное тесто не очень полезно. Но всему есть здоровая...

Замешивает тесто для блинов, делаем его соленым. Выливаем на разогретую сковороду первый блин (для того, чтобы не смазывать каждый раз сковороду, немного масла наливаем прямо в тесто), сверху кладем...

Состав:   2 стакана окары (соевый творог), 0,5 стакана теплой воды, 0,5 стакана растительного масла без запаха, 2,5 стакана муки, соль по вкусу. Приготовление:   Замесить тесто. Разделить его на 2...

Состав:   3 очень спелых банана, 1 стакан мелко нарезанных фиников, ⅓ стакана воды, 1 ч. ложка ванилина, 2 стакана овсяных хлопьев. Приготовление:   Слегка размять бананы в пюре, добавить остальные...

Для приготовления берем муку, желательно не высшего сорта, разводим водой так, чтобы получилось крутое тесто, разделываем на круглые лепешки, раскатываем скалкой, а затем подсушиваем на раскаленной...

Состав:   мука пшеничная грубого помола – 150 г, мука пшеничная 1 сорта – сколько «возьмет» тесто, молоко соевое – 150 г, кусочки фиников – 50 г, орехи измельченные – 50 г, подсолнечное масло – 50 г...

Состав:   3 зрелых банана растереть, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложку ванильного сахара, ½ ч. ложки соли, ½ ч. ложки молотого кориандра, 1 ч. ложку цедры лимона, 1,5 стакана геркулеса, ½...

Состав:   пшеничная мука – сколько возьмет тесто, овсяная мука – 150 г, ржаная мука – 50 г, соевое молоко – 100 г, изюм – 100 г, орех – 50 г, кокосовая стружка – 20 г, соль – ½ ч. ложки, подсолнечное...

Состав:   овсяная мука (из крупы) – 150 г, пшеничная мука 1 сорта – сколько потребуется, соевое молоко – 100 г, грецкие орехи – 50 г, изюм – 100 г, кунжут – 100 г, растительное масло – 50 г, соль – ½...

Состав:   мука пшеничная грубого помола – 500 г, мука пшеничная первого сорта – 500 г, вода – 500 г, сахар – 60 г, соль – 15 г, подсолнечное масло – 100 г, дрожжи – 25 г, кунжут – 20 г, тертый орех –...

Состав: 1 буханка пшеничного хлеба, 2 стакана молока, 2 ст. ложки сахара, 2 яйца, 1,5 стакана творога, 1,5 ст. ложки изюма, подсолнечное масло, 1 ст. ложка панировочных сухарей.   Ломтики черствого...

Состав:   мука пшеничная грубого помола – 100 г, апельсиновая цедра – 50 г, соевое молоко – 200 г, сырок творожный – 100 г, сироп ягодный – 60 г, подсолнечное масло – 100 г, ванилин, яблоко – 1 шт...

Состав:   4 стакана овсяной муки (овсяные хлопья смолоть в кофемолке и подсушить на сковороде до золотистого цвета), 2 стакана пшеничной муки (лучше грубого помола), ½ стакана растительного масла, ½...

Для заваривания отрубей:   0,5 стакана растительного масла, 1 стакан кипятка, 1 стакан отрубей, ⅔ ст. ложки меда, 1,5 ч. ложки соли. Для теста:   1 стакан теплой воды, 2 ст. ложки дрожжей, 2 стакана...

Нарезать на кусочки батон (отрубной) или хлеб (зерновой), обмакнуть кусочки в молоко, намазать пюре из картофеля и гороха или из фасоли (либо творог). Верх смазать сметаной, запечь в духовке. Быстро...

Состав: мука пшеничная грубого помола – 300 г, соевое молоко – 1 стакан, соль, 3 ст. ложки подсолнечного масла.   Для начинки: растертые орехи, финики (пропустить через мясорубку), ванилин...

На раскатанное тесто (на сковороде или противне) кладется сырой картофель, очень тонко нарезанный кружочками, лук полукольцами. Посолить, поперчить, полить растительным маслом. Сверху накрыть тонким...

Состав: на 200 г сухарей из пшеничного хлеба: 1 стакан воды, 200 г яблочного пюре, 6 ст. ложек растительного масла без запаха, 2 ст. ложки сахара, ½ чайной ложки корицы для обсыпки поверхности...

Состав:   3 ложки меда, ¼ стакана порезанного миндаля, ½ стакана муки, 1 стакан воды, 7 бананов, порезанных кубиками, ¼ стакана кокосовой стружки. Приготовление:    Смешать первые пять компонентов и...

Горсть листьев облепихи, 2 – 3 листа мяты и столько же мелиссы заливаем стаканом кипятка, плотно закрываем и выдерживаем в теплом месте 20 мин, процеживаем. Добавляем 3 – 4 стакана горячей воды...