Друзья, слышали ли вы о таком модном понятии, как читмил? Это спланированный срыв раз в неделю для тех, кто придерживается здорового питания.
Сейчас в моде теория, приверженцы которой считают, что если позволять себе раз в неделю есть всё, что хочешь, то это поможет лучше держаться в течение остальных шести дней.
Читмил — это когда вы всю неделю следите за своим питанием, но в один из дней вам можно есть всё, что угодно (cheat meal — обманный приём пищи).
Для многих это звучит обнадеживающе, так как раз в неделю можно расслабиться и побаловать себя вредностями. Но есть несколько фактов, которые вы должны знать об этом модном стиле питания.
1.Читеры (обманщики) никогда не выигрывают.
При «обманном приёме пищи» вы обманываете только самих себя. Если вы надеетесь потерять 450 г веса в неделю при вашей норме метаболизма в 2000 ккал в день, вам придётся урезать 500 ккал в день. Это означает потреблять не более 1500 ккал в день.
Читерская еда (один раз!), состоящая например из двойного чизбургера с картофелем фри и молочного коктейля, может вернуть вам более 2000 ккал за один раз. После того, как вы добавили другие блюда и закуски, это буквально сводит на нет половину вашей недельной работы по достижению цели по калориям и упражнениям на протяжении всей недели.
2. Употребление «запрещённых» продуктов может заставить вас начать жаждать их вновь, усиливая тягу.
Если у вас есть история переедания, то обманные приёмы пищи могут вызвать такое поведение. Еда с большим количеством сахара, жира и соли вызывает самую настоящую зависимость. Лучшая стратегия — это полный отказ от вредного и умеренность в полезном. Глупо было бы бороться с наркоманией, позволяя зависимому человеку раз в неделю колоться. Это лишь опять приведёт его к зависимости.
Задайте себе вопросы:
- Полезна ли для меня эта еда?
- Приблизит ли она меня к цели?
- Чувствую ли я удовлетворение от неё не в момент поедания, а спустя время, или я мучаюсь угрызениями совести?
Поймите, что нет смысла воздерживаться всю неделю от мусора, чтобы раз в неделю «наградить» себя им.
Вместо этого найдите альтернативу:
- вместо сладкого — ягоды и фрукты,
- если любите жирное — орехи и авокадо,
- вместо солёного — оливки и пр.
Изменение сознания поможет по-другому взглянуть на вредную еду. Пищевой мусор не должен казаться вам наградой, а, наоборот, потерей.
Если вы обнаружили, что нуждаетесь в читерской еде, значит, ваша диета непригодна для продолжительного времени и слишком строга. Всё, что вы едите, должно быть вкусно и сытно. При рационе питания, основанном на цельной растительной пище, богатой фруктами, овощами, злаками, бобовыми, обогащённой орехами, семенами и полезными жирами, вам будет совсем не трудно соблюдать диету.
Начните с добавления в рацион продуктов, богатых клетчаткой, цельного зерна, нежирных растительных белков, большого количества свежих фруктов и ягод, овощей и полезных жиров (в орехах, семенах и растительных маслах).
Не используйте еду, чтобы вознаградить, наказать или утешить себя. Боритесь за здоровое отношение к пище, и вы будете наслаждаться здоровым весом, и вместе с тем здоровой трапезой.
Елена Нижельская, Диетолог
