Во многих странах популярны сладкие газированные напитки. Однако большинство из них не так безобидны, как нам кажется.
Многие рекламируемые напитки содержат кофеин. Исследования показывают, что кофеин не даёт воде проникать в клетки. Соответственно, организм, несмотря на большое потребление сладких напитков, начинает страдать от обезвоживания. Кроме того, это вещество обладает сильным мочегонным действием. Поэтому страдающий от обезвоживания организм ещё и теряет воду, содержащуюся в клетках.
Доктор Лоуренс Райс, директор Университета остеопороза (штат Коннектикут, США), говорит о наличии взаимосвязи повышенной ломкости костей с употреблением кофеина, попадающего в организм с газированными напитками.
Ещё одной проблемой является ортофосфорная кислота, которую добавляют в напитки в качестве стабилизатора. Организм пытается нейтрализовать эту кислоту с помощью кальция, который извлекается из костей, и если его поступление с продуктами недостаточное, то это может привести к остеопорозу.
В одном исследовании приняли участие более 2500 человек, средний возраст которых составлял 60 лет. Результаты исследования показали, что потребление сладких газированных напитков женщинами связано с уменьшением плотности костной ткани бедренной кости независимо от возраста, менопаузы, потребления кальция и витамина D.
Употребление сладких газированных напитков увеличивает вероятность возникновения ожирения, сахарного диабета, заболеваний сердечно-сосудистой системы, повышается риск простудных заболеваний и авитаминоза.
Сладкие напитки могут способствовать появлению кариеса. В этом виноваты не только сахар и подсластители, но также углекислый газ и кислота, содержащаяся практически в каждом напитке. Исследования среди беременных женщин указывают на высокий риск невынашивания плода (выкидыша) при частом употреблении сладких газированных напитков.
Насколько же безопаснее и полезнее пить чистую воду! Она дешевле, всегда доступна и приносит только здоровье.
Для поддержания нормального водного баланса нам требуется 2 – 2,5 л воды в сутки. Часть жидкости мы получаем из пищи, но нам нужно обязательно выпить 1,5 – 2 л чистой воды в день. Лучше это делать за 30 минут до еды или через 2 часа после, тогда не будет нарушаться нормальный процесс пищеварения.
Подготовил Тимур Герасимов
