Последние исследования в области профилактики сердечно-сосудистых заболеваний выявили удивительные свойства апельсина. Для предотвращения инсульта достаточно употреблять всего один апельсин в день...
Рубрика - Ешьте на здоровье
Двухразовое питание помогает быстро сбросить лишний вес
Ежедневное употребление двух больших порций еды вместо шести маленьких с тем же количеством калорий, как показало новое исследование, эффективнее действует в борьбе с лишним весом. У участников...
Отказ от ужина снижает артериальное давление
Аргентинские исследователи провели наблюдение за людьми, страдающими повышенным артериальным давлением, которые экспериментально перешли с трёхразового на двухразовое питание. Отказ от ужина уже...
10 продуктов для улучшения зрения
С возрастом зрение ослабевает — это связано со старением структур глаз. Однако правильное питание и здоровый образ жизни помогут минимизировать последствия таких изменений. Есть продукты, которые...
Сила цвета в овощах и фруктах
Красные, синие и фиолетовые продукты приобретают свои цвета из-за содержания «антоцианов», которые являются антиоксидантными, растворимыми в воде растительными пигментами. Что же конкретно делают...
Клетчатка и рак
Наличие в рационе достаточного количества клетчатки считается одним из факторов, предупреждающих развитие определённых видов рака, особенно рака прямой кишки. Как известно, клетчатка способствует...
Незаменимый кальций
Чем грозит нехватка кальция в организме? Остеопороз, остеохондроз, повышенное давление, раздражительность, камни в почках, повышенная ломкость костей и ногтей, выпадение волос, седина и ещё примерно...
Его час — весна. Ананас
С наступлением весны, когда большинство фруктов утрачивают свою питательную ценность, самое время обратить внимание на фрукт, который не так давно казался нам недоступной экзотикой. Сегодня многие...
Переедание
В марте 2012 года в Женеве на 19-й сессии Совета по правам человека сообщалось, что каждый седьмой житель планеты (около 1 миллиарда человек) сегодня голодают. При этом ещё большее количество людей...
Запрещённый жир
Многие считают, что чем меньше жиров они едят, тем здоровее их рацион. Однако это не совсем так. Ведь без жиров не усваиваются многие витамины, появляются морщины, а волосы становятся сухими и...
Растительные масла. Как правильно жарить и хранить?
Глубоко обжаренная в жире пища сегодня с успехом продаётся в коммерческих точках и ресторанах. Безопасно ли жарение на растительных маслах? Ответ на этот вопрос даёт испанская исследовательская...
Семена подсолнечника
Из современных исследований мы многое знаем о пользе миндаля, грецких орехов, фисташек и других орехов, а вот семена подсолнечника практически оставались неизученными. Между тем, семена подсолнечника...
Основы натурального питания
Существует привычное мнение, будто мы должны есть, чтобы «сохранить силы». Ассоциирование пищи и силы прочно укоренилось в человеческом сознании. Но идёт ли на пользу организму пища, к которой мы...
Переедание
Еда! Еда! Еда! Она может быть благословением для человечества, но может стать и проклятием, своего рода зависимостью. Много вреда организму приносит переедание. Как верно старое изречение: «Человек...
Оливковое масло
Известно, что чем больше жира люди употребляют, тем больше они страдают от сердечных заболеваний. Но вот парадокс: жители Италии, Греции, Испании, Португалии употребляют большое количество жира...
Интервалы между приёмами пищи
Пища, принятая желудком, переваривается за 4 – 5 часов. Всё это время пищеварительные железы трудятся, и после окончания процесса переваривания необходим ещё час, чтобы они отдохнули и могли вновь...
Супы разные нужны, супы разные важны!
Во многих семьях, ресторанах, столовых варят разнообразные супы. Их едят как бедные, так и богатые люди. Если проследить историю возникновения этого блюда, то корни его мы находим в Древней Греции...
Ананас
Ананас — из семейства бромелиевых, «сосновое яблоко». Название «ананас» пришло из Испании, но произошло от слова «анана», что на языке индейского племени Южной Америки означает «дух духов» за...
Растительная пища и сбалансированное питание
ФАКТ: Данные Национального центра статистики здоровья США показывают, что дети потребляют 322 килокалории в день за счёт добавленного сахара, что составляет около 16 % калорий от ежедневного рациона...
Когда вегетарианство будет вредным
О пользе растительной пищи свидетельствуют исследования многих учёных. Но здоровый образ жизни не сводится лишь к отказу от мяса или других животных продуктов. Вегетарианцы также бывают склонны к...