Рубрика - Ешьте на здоровье

Август — время фруктов и овощей, богатых витаминами, — самое время укрепить иммунитет. Сегодня мы расскажем от трёх представителях семейства паслёновых. Баклажан Мякоть баклажана, который с...

Рассказываем, почему ягоды необходимо включать в рацион, и чем они полезны для организма. 1. Защищают клетки от разрушений Ягоды содержат вещества, которые борются со свободными радикалами в...

Псиллиум — это шелуха семян подорожника особого вида, уникальный продукт. Что делает его таким полезным для нашего организма? Растение, известное как Plantago ovata (подорожник яйцевидный)...

Наличие клетчатки в питании абсолютно необходимо для хорошего иммунитета. Клетчатка создаёт питательную среду для микроорганизмов нашего кишечника. Без клетчатки кишечные микробы просто не выживают...

4 апреля 1932 года американский учёный Чарльз Глен Кинг не только сумел выделить из капусты вещество, которое стали называть витамином С, но и установил его структуру. Напомним, чем полезен этот...

Спирулина — суперпродукт современности. Что она собой представляет и почему стала так популярна? Спирулина — микроорганизм, водоросль сине-зелёного цвета. В магазинах она продаётся обычно в виде...

Квашение капусты в нашей стране — один из старейших и лучших естественных методов сохранения этого овоща на зиму. Квашеные продукты обладают хорошими питательными свойствами и богатым биологическим...

Вопрос: Мюсли, кранчи, гранола… что это такое? И какая между ними разница? Ответ: Разница между мюсли, гранолой и кранчами не столь уж велика. Мюсли — это смесь сырых злаков и сушёных фруктов и...

Семена чиа — новый для нас продукт, который признан суперполезным для здоровья. Что такое семена чиа, зачем они нужны — в этом и разберёмся. Произрастают семена чиа в Южной Америке. Ацтеки выращивали...

В семени заключена природная сила, дающая ему способность прорасти. Концентрация питательных веществ в семенах и микрозелени в 4 – 8 раз выше, чем в обычных овощах. Это особенно ценно весной, когда...

Холод и осадки в ноябре могут стать причиной не только косметических проблем с кожей и волосами, но и иссушения слизистых оболочек организма и нарушения обитающей на них микрофлоры, определяющей наш...

Люди все больше узнают о пользе здорового хлеба и хотят этому научиться, ведь хлеб едят все, всегда и всюду. А найти полезный хлеб сейчас бывает очень трудно. Его либо нет в продаже, либо он дорогой...

Если человек не ест достаточно полезной еды, то его рацион состоит в основном из нездоровых продуктов. Это значит, что его организм не получает полезных компонентов и имеет повышенный риск...

11 июля — Всемирный день шоколада. Знаете, что в шоколаде самое притягательное? Шоколад! Только все компоненты шоколада в сумме обладают волшебной силой искушения. Если употреблять их по отдельности:...

Есть такое выражение, что болезни — это медленное (а иногда и быстрое) старение. Механизмы болезней и старения похожи. Почему же человек стареет и есть ли способ замедлить этот процесс? Одна из...

Тема о пользе и вреде жиров неоднозначна. Одни стараются жиры ограничить, другие говорят, что от жиров нет никакого вреда, только польза. Давайте разберёмся. Зачем они нужны? Жиры — это источник...

На первый взгляд приготовить суп дело нехитрое. Но важно, чтобы он приносил нашему организму пользу и заряд бодрости. Поэтому поделюсь правилами приготовления полезных и вкусных супов. Овощные супы...

Одна из важных групп нутриентов — это белки. Какую роль они играют? Белки необходимы для роста и восстановления клеток организма. Они играют ключевую роль во всех процессах метаболизма. Последствия...