В семени заключена природная сила, дающая ему способность прорасти. Концентрация питательных веществ в семенах и микрозелени в 4 – 8 раз выше, чем в обычных овощах. Это особенно ценно весной, когда...
Рубрика - ЕШЬТЕ НА ЗДОРОВЬЕ
Особенности сезонного питания
Холод и осадки в ноябре могут стать причиной не только косметических проблем с кожей и волосами, но и иссушения слизистых оболочек организма и нарушения обитающей на них микрофлоры, определяющей наш...
Хлеб на закваске
Люди все больше узнают о пользе здорового хлеба и хотят этому научиться, ведь хлеб едят все, всегда и всюду. А найти полезный хлеб сейчас бывает очень трудно. Его либо нет в продаже, либо он дорогой...
Чек-лист здорового питания
Если человек не ест достаточно полезной еды, то его рацион состоит в основном из нездоровых продуктов. Это значит, что его организм не получает полезных компонентов и имеет повышенный риск...
Продукты для полезного перекуса детям
Один или два дополнительных перекуса полезны детям, ведь калорий им требуется больше, чем можно получить во время трёх основных приёмов пищи. Придя домой с прогулки, многие дети сразу бегут на кухню...
Кэроб — полезный заменитель шоколада
11 июля — Всемирный день шоколада. Знаете, что в шоколаде самое притягательное? Шоколад! Только все компоненты шоколада в сумме обладают волшебной силой искушения. Если употреблять их по отдельности:...
Антиоксиданты против старения
Есть такое выражение, что болезни — это медленное (а иногда и быстрое) старение. Механизмы болезней и старения похожи. Почему же человек стареет и есть ли способ замедлить этот процесс? Одна из...
Полезные и вредные жиры
Тема о пользе и вреде жиров неоднозначна. Одни стараются жиры ограничить, другие говорят, что от жиров нет никакого вреда, только польза. Давайте разберёмся. Зачем они нужны? Жиры — это источник...
15 советов для приготовления полезных супов
На первый взгляд приготовить суп дело нехитрое. Но важно, чтобы он приносил нашему организму пользу и заряд бодрости. Поэтому поделюсь правилами приготовления полезных и вкусных супов. Овощные супы...
Белки: зачем они нужны
Одна из важных групп нутриентов — это белки. Какую роль они играют? Белки необходимы для роста и восстановления клеток организма. Они играют ключевую роль во всех процессах метаболизма. Последствия...
Углеводы – друзья или враги?
Об углеводах существует много противоречивых мнений. Кто-то убеждён, что это вредная группа веществ. Другие относятся к ним совершенно спокойно. Давайте разберёмся в этом вопросе. Углеводы являются...
Сезонный фрукт – хурма
Всё про хурму, её состав и полезные свойства. Хурма — смягчающее средство для желудочно-кишечного тракта. Железообразная мякоть хурмы практически не содержит жиров. Зато в её составе присутствуют:...
За чаем не скучаем
Чай — самый распространённый напиток в мире. Крупные коммерческие фирмы спонсируют его рекламу, но всё же, несмотря на заявления некоторых исследователей о полезных свойствах чая и кофе, эти напитки...
Куркума: специя и лекарство
Ярко-жёлтая ароматная специя куркума набирает популярность среди поклонников здорового образа жизни. Разберёмся, в каких случаях её следует использовать и как. Куркума, которую иногда называют...
Финик: лекарство и сладость
Финики — удивительный плод, которому во многих странах приписывают свойство укреплять здоровье и продлевать жизнь. Говорят, что в Китае есть долгожители, основой питания которых служат исключительно...
Фруктово-ягодная терапия
Фрукты и ягоды могут быть настоящим лекарством в некоторых случаях, поскольку содержат много витаминов и полезных веществ. Лечение фруктами предполагает, что в течение 1, 2, 3 дней подряд...
Овощи и фрукты — для здоровья продукты
Всемирная организация здравоохранения говорит о важности употребления достаточного количества овощей как об одном из первостепенных факторов, влияющих на здоровье человека. Несбалансированное питание...
Семена чиа – суперполезный продукт для здоровья
Во всем мире сейчас стали популярны семена чиа. Всё больше людей начинают использовать их в своём повседневном рационе. Семена чиа добрались и до России. Благодаря уникальному составу они снабжают...
Полезные свойства чечевицы
«Человек, основной пищей которого служит чечевица, обретает здоровье и душевное равновесие», — говорили древние лекари.
Питание при подготовке к экзаменам
Дни перед экзаменами для студентов и учащихся отличаются большим умственным напряжением. Мозг переутомляется, ведь каждый желает получить хорошие результаты и тратит массу времени, чтобы повторить...